Осенью, 7-8 сентября в городе Барнауле устроят по традиции Седьмой Международный фестиваль «Праздник сыра». В 2012 году он пройдет вместе с Восьмым Специализированным конгрессом «Молочная промышленность Сибири» и будет поддерживать праздничные мероприятия, посвященные 110-летию сыроделия  в Алтае и 75-летию Алтайского края.

В 2012 году организаторы ждут более 9 000 гостей.

Среди нововведений мероприятия 2012 года администрация Алтайского края называет сопровождение фестиваля познавательно-культурными мероприятиями в галереях, музеях и ресторанах города Барнаула. Горожанам будут рассказывать историю сыроделия на Алтае, а рестораны будут предоставлять специальное сырное меню.

Как всегда для гостей фестиваля будут устраивать дегустации самых различных видов сыров, так же будут показаны скульптуры из сыра, можно буде посетить мастер-классы от шеф-поваров. А еще откроется «Сырный базар», где гости и горожане фестиваля смогут купить понравившийся сорт сыра, - проинформировали в пресс-службе Управления пищевой, фармацевтической и перерабатывающей промышленности региона.

Организаторы так же не забыли и о самых молодых посетителях и специально для них будет открыта площадка «Сырная страна», а на улице будет расположена экспозиция ремесленников «Сыроежкин дом».